viernes, 6 de abril de 2012

TORRIJAS CON CHOCOLATE Y CANELA


Hoy viernes santo no he querido dejar de publicar, ya queda poco para que la semana santa termine, por supuesto con el domingo de resurrección. He querido publicar una receta que he encontrado en un libro que mi marido me regalo el viernes de dolores, se llama: 200 recetas para chocolate.
La receta le he hecho una pequeña modificación y ha sido bañarla en leche antes de pasar por los huevos pues pensé que se iban a quedar algo secas y la verdad que ha sido un acierto pues así están mas jugosas.
Vamos con la receta, que ni que decir tiene que para los niños esta receta resulta bastante golosa.



Ingredientes:

6 huevos
1 paquete de rebanadas de pan para torrijas ( yo lo compre de pan pequeño )
60gr de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de cacao
1 1/2 de canela en polvo
cascara de un limón
una ramita de canela
500ml de leche tibia



En un cazo ponemos la leche con la cascara de limón y la rama de canela y la dejamos a fuego lento hasta que hierba, la retiramos y comenzamos a mojar los panes hasta que queden empapados, a continuación, lo bañamos en huevo y lo pasamos por una sartén con base gruesa con la mantequilla, cocemos durante unos tres minutos, le damos la vuelta al pan cuando sea necesario.
Mezclamos el azúcar, el cacao en polvo y la canela en un plato y ponemos el pan caliente encima y damos la vuelta para rebozarlo completamente.

22 comentarios:

  1. che buono!un abbraccio e tanti auguri di buona pasqua!

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  2. Una idea muy buena, estas aun no las he probado pero las probaré- Feliz fin de semana.

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  3. Qué ricas...te han quedado estupendas! un beso

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  4. Que torrijas mas buenas, tienen una pinta impresionante
    un beso, gracias por participar en mi sorteo y mucha suerte

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  5. Uuuumm,
    unas torrijas deliciosas.
    Un saludo.

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  6. Dicho y hecho me quedo de seguidor de este blog. Ya he visto cosillas interesantes... un saludo

    Sergio

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  7. Si de por si son buenas no quiero ni pensar con chocolate, que vicio!
    Besos.

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  8. Una propuesta deliciosa para esta Semana Santa!
    Mucho rico por tu blog..., nos veremos a menudo! Las layer cakes te salen de lujo!
    Besotes y buen finde

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  9. Hola... Muchas gracias por visitar mi blog y sobre todo, por participar en este sorteo, que tanta ilusion me hace por el regalo tan especial para ni.
    En estos momentos me hago seguidora del tuyo y me quedo dando una vuelta para disfrutar de tu cocina.
    Las torrijas, deliciosas.
    Suerte en el concurso.
    Besitos.

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  10. Que ricas estas torrijas ..se ven muy jugositas ...encantada de seguirte ..te invito a participar en mi blog bsssMARIMI

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  11. Hola guapa, no conocia tu blog, pero vamos aqui me quedo contigo. Gracias por seguirme.
    Me alegro que te hayas apuntado a mi sorteo, pero no veo el logo en tu blog, aunque no es obligatorio tampoco, pero vamos si lo pones...mejor.
    Por cierto tienes un blog muy chulo.
    Besitos!!

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  12. ¡Encantada de conocerte Lola!
    ¡Muchas gracias por tu visita, me alegro de que te haya gustado mi blog!
    Aquí me quedo mirando tus recetas...
    Un abrazo,
    Aurélie

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  13. Hola Lola: Muchas gracias por visitar mi blog, y por ese comentario tan agradable, ya me hice seguidora tuya, voy a pegar un vistazo, pero lo que veo de momento me gusta mucho. Un abrazo.

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  14. Hola Lola: Muchas gracias por visitar mi blog, y por ese comentario tan agradable, ya me hice seguidora tuya, voy a pegar un vistazo, pero lo que veo de momento me gusta mucho. Un abrazo.

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  15. Mmmmmmmmmm que locura de receta. Que saborazo tan estupendo tienen que tener.

    Besos.

    PD: sobre lo que me comentas de los huevos de pascua, los compro en una tienda inglesa que tengo cerquita de casa, sé que es difícil encontrarlos por ahí...

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  16. estas torrijas tienen una pinta espectacular, me las comeria ahora mismo, me quedo como seguidora para ver lo que cocinas. Un besito

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  17. Que cremositas se ven por dentro!!!!! yo aunque me resistia al final hice unas pocas, es que estan tan buenas.....

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  18. Con chocolate???!! uff eso ya es más que una tentación. Me quedo por tu blog guapa.

    besos

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  19. Deliciosas te han quedado, con chocolate no las he comido, me gustan besos

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  20. Tienes toda la razón, es una receta muy golosa, a mis niños seguro que les encanta. Tomo nota de ella. Un saludo.

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  21. eccomi!!grazie delle tue visite!! io sono di Padova. ^_^

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